Nieuwe test ontwikkelt om hazelnootreactie in te schatten

0

Een allergische reactie op het eten van hazelnoten kan zich op verschillende manieren uiten. Er kunnen onschuldige symptomen opduiken zoals een kriebel in de mond, maar kleine kinderen kunnen hevige en zelfs levensbedreigende symptomen uitlokken, zoals een opzwelling van het aangezicht en kortademigheid. 

Doctoraatsstudente Margriet Faber van de Uantwerpen doet onderzoek naar de ernst van de allergische reacties. ‘Het verschil in reactie wordt veroorzaakt door antistoffen tegen verschillende eiwitten die in de noten zitten. Deze kunnen worden opgespoord in het bloed.’ Fabers onderzoek toont aan dat wanneer kleine kinderen worden getest op de aanwezigheid van de antistoffen tegen de gevaarlijke eiwitten, alle kinderen met ernstige reacties kunnen worden opgespoord. (EM)

 

Geen posts om weer te geven

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here